Nu har jag äntligen fått i mig lite riktig mat! Har egentligen bara levt på skräp och smörgåsar de senaste dagarna. Jag har helt enkelt inte fått i mig något. jag vet inte hur det är med er, men jag har verkligen ingen matlust när jag är sjuk.

Anyhow, idag blev det i alla fall tacos. Riktigt gott var det! Självklar så glömde jag paprikan när jag var och handlade, men som tur var så hade jag äpple hemma. För er som inte testat att ha äpple till tacosen gör det! Jag upptäckte hur gott det var för några år sedan då jag hade glömt köpa tomater. Så himla gott med äpplernas syrlighet!